健康功效：
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料：
- 大闸蟹
- 姜
- 香油
- 生抽
- 香醋
菜谱做法：
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1.把大闸蟹放在清水里洗净。
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2.蒸锅入水烧开，放入大闸蟹。
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3.盖上盖子。最好用手按住，【锅里噼里啪啦的好残忍】。
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4.大火蒸制15分钟左右。
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5.把姜剁碎。
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6.加入香油香醋生抽调成汁。蒸好的螃蟹蘸食即可。
菜谱小贴士：
蟹要选用鲜活的，螃蟹性寒，须加姜醋才可食用