健康功效：
八角：理气、止痛、温阳
草果：温中、祛痰、截疟
桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿
食材用料：
- 八角10克
- 草果10克
- 桂皮10克
- 陈皮10克
- 丁香10克
- 小茴香10克
- 香叶10克
- 花椒10克
- 豆蔻10克
- 葱（切段）2条
- 姜（切片）1小块
- 大蒜（去皮,拍扁）4瓣
- 料酒（高粱酒最好）2汤匙
- 老抽200ml
- 冰糖30克
- 盐1汤匙
- 高汤15杯
- 油3汤匙
- 牛腱2个
- 葱2条
- 姜1小块
- 料酒适量
- 卤汤1锅
菜谱做法：
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1.五香料用水洗一下，装入布袋，将袋口扎紧，备用
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2.锅里放油，烧热，爆香葱段，姜片，蒜瓣，淋料酒后，加入老抽，冰糖，盐，高汤煮滚
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3.将五香卤包放入，小火煮20-30分钟左右，使卤包的香味溶入汤里，将香葱段，姜片，蒜瓣捞出不要，就是卤汤了