健康功效：
色拉油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
食材用料：
- 面粉250g
- 水135g
- 发酵母3g
- 糖15g
- 色拉油5g
菜谱做法：
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1.将面粉250g,水135g,即发酵母3g和成团，醒5分钟。
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2.将醒好的面团擀成长方形薄片，刷一层色拉油，撒上盐和胡椒粉。
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3.撒一层香葱压紧，将面片的1/3往中间折起压紧，表面刷一层水。
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4.将另外1/3折起压紧。
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5.将面条切成14份，取两份叠在一起，用筷子压紧，醒5分钟之后。
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6.将面条拉长绕成花型。
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7.花卷放入蒸锅，最后发酵30分钟左右，冷水开始大火蒸15分钟即可出锅。
菜谱小贴士：
气温低的时候，最后发酵可以开大火20秒，让锅中有点温度更好。