健康功效：
土豆：和胃、解毒、消肿
西红柿：健胃、消食积、生津止渴
花椒：温中、止泻、止痛
食材用料：
- 土豆一个
- 牛腩800克
- 西红柿一个
- 啤酒一罐
- 盐一小勺
- 糖一小勺
- 生抽三大勺
- 料酒两大勺
- 葱姜蒜适量
- 大料两颗
- 花椒少许
- 鸡精半小勺
- 番茄沙司两大勺
- 香叶三片
菜谱做法：
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1.牛腩洗净切成块
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2.焯水后控干
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3.起油锅，放入葱姜花椒胡椒煸炒出香味
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4.放入焯好的牛腩，加料酒，生抽、糖翻炒。按"豆类蹄筋"按键，炖一个小时左右。直到肉软烂。（没有高压锅的可以用大勺炖，要一次添加足够的热水，中小火，中间关火反复焖几次）
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5.牛腩放入阿迪锅（电压力锅）倒入一罐啤酒，放香叶
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6.土豆去皮切成滚刀块
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7.锅里放入少许油，放入蒜片炒香，放土豆炒到两面金黄
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8.放入西红柿块，加番茄沙司
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9.放入盐，翻炒上色
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10.最后放入炖好的牛腩，加适量的热水，土豆熟了放入鸡精
菜谱小贴士：
炖牛肉一定要先焯水，去掉腥膻气。其次要多放料酒或者啤酒。
炖肉要放热水，不要中途加冷