健康功效：
南瓜：解毒、消肿、富含胡萝卜素
糯米：补中益气、健脾止泻、解毒
红豆：理气、清热解毒、活血
食材用料：
- 南瓜1只
- 糯米150克
- 血糯米50克
- 红豆50克
- 花生30克
- 甜杏仁20克
- 葡萄干30克
- 莲子20克
- 鲜百合40克
- 白糖少许
菜谱做法：
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1.南瓜刨去皮，头尾修平。
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2.1将蒸熟的八宝饭放入白糖拌匀。
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3.2糯米、血糯米、红豆、花生、莲子，葡萄干、杏仁、百合放入锅中蒸熟。
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4.拌匀的馅料填入南瓜中。
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5.再蒸15分钟。
菜谱小贴士：
南瓜的甜是食材本身的甜，甜得自然清新，以至于这道甜点一上桌就会被一抢而空。干百合也可以，浸泡之后再下锅，如果用比较大的南瓜，需要对半切，做两个用，用高压锅比较容易蒸得熟烂，普通蒸锅需要的时间在半小时以上，白糖也可以不加，南瓜本身和干果都是有甜味，视个人口味添加，糯米的多少可以根据自己的喜好添加或减少，必须相应的添加或减少其它的配料。