健康功效：
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
八角：理气、止痛、温阳
食材用料：
- 肉
- 萝卜
- 姜
- 葱
- 蒜
- 盐
- 味精
- 生抽
- 老抽
- 八角
- 十三香
菜谱做法：
-
1.五花肉一块,萝卜一根.
-
2.12萝卜切成滚刀块.
-
3.21肉切成麻将块.
-
4.热锅放油下入肉煸炒.(油不用太多)
-
5.肉炒煸到有点黄黄的,放入料酒,姜,蒜,八角炒出香味.
-
6.1上色后下入萝卜翻炒一下.
-
7.2炒香后放糖,生抽,老抽,十三香少许.
-
8.加水与菜齐平,大火烧开小头焖20分钟.
-
9.肉八成熟后放盐再焖煮15分钟左右.
-
10.开锅大火收汁,加少许味精.(我没放味精)
-
11.出锅,非常美味哦!