食材用料：
- 里脊一小块
- 青红椒
- 野山椒
- 生姜
- 蒜粒
- 淀粉
- 盐适量
- 生抽少许
- 料酒少许
菜谱做法：
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1.准备的原材料。
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2.1肉丝用少许盐料酒淀粉腌制一会，用热锅冷油把肉丝滑散后捞出。
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3.2里脊肉，青红椒切丝，姜蒜切好待用。
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4.1倒入青红椒翻炒。
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5.2锅底留油爆香姜蒜野山椒。
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6.倒入肉丝翻炒均匀。
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7.用少量的盐和生抽调味即可。