食材用料：
- 韭菜鸡蛋
- 葱姜
- 盐
- 十三香
菜谱做法：
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1.1将韭菜切成2cm--3cm长小段
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2.2韭菜摘好洗净控水
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3.12备好少许葱、姜，切小粒
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4.21将两个鸡蛋打入碗中
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5.沿着同一个方向将蛋清蛋黄搅匀
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6.锅中加少许油烧热，放入葱花、姜爆香
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7.放入韭菜炒到7--8成熟
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8.加一点点十三香，其实不加也可以，但是老公要加。毕竟他下厨俺就等着吃好了嘿嘿
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9.加入少许盐炒匀
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10.将鸡蛋均匀的倒在韭菜上
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11.倒入鸡蛋后迅速翻炒，让鸡蛋和韭菜很好的粘合，也防止鸡蛋炒糊
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12.炒熟就可以出锅啦。做的还不错吧
菜谱小贴士：
1：韭菜一定要快速翻炒，不能超的太老，否则就想吃青草一样，难以咀嚼哦