健康功效：
芸豆：镇惊、降逆止呕、温中下气
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳
蜂蜜：补脾胃、润肺止咳、解毒
食材用料：
- 芸豆300克
- 九制陈皮50克
- 番茄干10个
- 冰糖15克
- 蜂蜜
菜谱做法：
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1.芸豆洗净。
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2.在凉水里浸泡24小时。
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3.砂锅中，加入适量的水，倒入芸豆。
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4.再倒入陈皮煮开，转小煮40分钟。
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5.再放入番茄干、冰糖续煮20分钟，至芸豆绵软。
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6.取出来放凉即可，加一勺蜂蜜，搅拌均匀后，盛入带盖的容器内，冰箱冷藏后，口味更佳。
菜谱小贴士：
九制陈皮芸豆，是一道味美的开胃小凉菜，冷藏之后丝丝凉爽，酸酸甜甜浸透到软软绵绵的芸豆里，让人无法停箸，放在舌尖上有种冰淇淋般的清凉与温柔，凉而不冷，甜却不腻，顿感湿润的清爽中。徐徐下咽，那一缕温柔的甜蜜，肆意地洋溢开来，心情也慢慢地融化在这种绵长而软凉的甜蜜中。