健康功效：
菠菜：平肝、止血、润燥
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
菜花：和胃、补脾、强筋骨
食材用料：
- 菠菜500克
- 花生米50克
- 胡萝卜
- 菜花
- 盐
- 老醋
- 白糖
- 鸡粉
- 香油
菜谱做法：
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1.花生油冷油下锅，小火浸炸至酥，捞出，胡萝卜、菜花分别切好备用。
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2.菠菜放到沸水中焯熟，沥干水分。
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3.胡萝卜、菜花放入锅中焯熟，捞出。
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4.将菠菜、花生米、调料放一起拌匀。
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5.用圆形模具装好放入盘内，装饰上胡萝卜、菜花即可。
菜谱小贴士：
女人，不管你以哪种方式吃醋，吃什么醋，吃多少醋，那可是技艺，这技艺怎么发挥，就看你自己的想像了，激越的、哀婉的、缠绵的、直接的、闷骚的，百家要各展其长，要诀切莫忘记，亮出来的是爱，让对方了解你的深意，就是：我真的非常非常非常地在乎你。那么吃醋，何以就不能变成艺术，让醋意变一种温柔，以至于使对方内心有了一种歉意，以后对自己的爱更浓烈。