健康功效：
排骨：补肾、益气、润燥
八角：理气、止痛、温阳
桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿
食材用料：
- 排骨
- 生姜
- 辣椒
- 八角
- 桂皮
- 香叶
菜谱做法：
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1.排骨氽水煮去血沫。
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2.排骨沥出，冷水冲一下。
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3.锅内放少许油，倒入排骨煎至微黄。
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4.干辣椒，香叶，八角，桂皮。
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5.放入四里面的香料，豆瓣酱，生抽，老抽，盐，蚝油，冰糖。
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6.加齐排骨的水入锅里烧开。
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7.转入高压锅，压10分钟。
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8.时间到！把高压锅内的排骨边汤带肉的倒入炒锅内，加鸡精后盖上锅盖焖干汤汗。
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9.最后我还加了一点孜然粉，纯属个人爱好来的。
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10.顺便烫了点西兰花，懒得再炒青菜了，荤素搭配，哦耶！