健康功效：
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
菠菜：平肝、止血、润燥
食材用料：
- 海米半碟
- 蒜蓉少许
- 姜少许
- 菠菜一盆
菜谱做法：
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1.菠菜切成段备用。
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2.起油锅，放入蒜蓉姜片海米爆香。
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3.放入菠菜快速翻炒。
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4.放入适量盐，这时锅内会出一些菠菜汤，这些汤在盛菜时倒掉不要（草酸太多影响钙的吸收）。
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5.淋上少许香油即可出锅啦。