健康功效:
糯米:补中益气、健脾止泻、解毒
红糖:健脾、益气、补血
白糖:富含碳水化合物
食材用料:
- 莲藕3节
- 糯米80克
- 红糖50克
- 白糖80克
- 大枣5-6颗
- 蜂蜜
菜谱做法:
-
1.将所有的食材准备好。
-
2.糯米提前用温水泡20分钟。
-
3.藕去皮后切开一头。
-
4.把泡好的糯米塞入藕孔中。
-
5.装的过程中可随时将藕在桌上轻敲,糯米会沉到孔的底部,也可用筷子帮忙疏通或是用油漏。
-
6.装满糯米后,将切开的盖子复原,用牙签固定。
-
7.藕放入锅中,放入大枣、红糖、白糖,加水没过藕。煮30分钟。
-
8.藕煮熟后取出。
-
9.晾凉后切片或切块,吃的时候淋上蜂蜜即可。