健康功效：
排骨：补肾、益气、润燥
生菜：安神、清热、促进生长、发育
米粉：富含碳水化合物
食材用料：
- 排骨
- 生菜
- 米粉
- 郫县豆瓣酱
- 盐
- 姜
- 葱
- 蒜末
- 豆腐乳汁
- 花椒
- 味精
- 胡椒粉
- 植物油
菜谱做法：
-
1.排骨洗净剁段，焯去血水后沥干，放入油锅中稍炸，豆瓣酱入油锅中煸炒出香味。
-
2.排骨洗净剁段，焯去血水后沥干。
-
3.将拓骨加所有调味料搅拌均匀，上沸水蒸茏中蒸40分钟至熟取出，装饰上生菜即可
-
4.沥干水的排骨放入油锅中稍炸，豆瓣酱入油锅中煸炒出香味。
-
5.将拓骨加所有调味料搅拌均匀，上沸水蒸茏中蒸40分钟至熟取出，装饰上生菜即可