健康功效:
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
白糖:富含碳水化合物
食材用料:
- 鸡蛋48克
- 油5克
- 低筋面粉110克
- 白糖25克
菜谱做法:
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1.土种鸡蛋一个放入容器中。
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2.加入白糖和油打散均匀。
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3.面粉过筛备用。
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4.鸡蛋中倒入面粉。
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5.搅拌均匀,然后醒30分钟(这点很重要)。
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6.再擀成长方形面片。
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7.用饼干模压出形状。
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8.放入烤盘中,180度左右,中层,烤15-20分钟左右。
菜谱小贴士:
1面粉一开始可能会很干,但醒一会儿后,就会变得有些湿了。如果在操作中觉得沾,可以撒些高粉防沾。
2醒的时间长一点,让面团有松驰才好操作。
3擀的不用太薄。小朋友磨磨牙用的。虽然说是小宝宝磨牙,但是我看做出来后,大朋友们比小朋友还吃得厉害。所以说,老少都可以吃拉。而且少糖,少油,酥脆。不错哦。