健康功效：
色拉油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
食材用料：
- 色拉油
- 豆沙
菜谱做法：
-
1.121和成水油面团。
-
2.212面粉加入色拉油、少许清水。
-
3.面粉、色拉油、紫薯粉混合。
-
4.成紫色油面团。
-
5.12将面团盖保鲜膜，饧半小时。
-
6.21将他们均分成小面团。紫色油面团比白色水油面团稍小。
-
7.1捏合。
-
8.2用白色水油面团包住紫色油面团。
-
9.1卷起。
-
10.2擀成长饼。
-
12.每次都依次来，盖保鲜膜饧。
-
13.用拇指将面团折叠，收口。
-
14.团成圆饼。
-
15.擀薄成圆饼。
-
16.用刀子慢慢切开，不要切断。先均分成四份。
-
17.在中间再次细切。
-
18.中间挤上豆沙泥。
-
19.用刮板配合帮助收起。
-
20.用虎口帮助收口。
-
21.整形成菊花状。
-
22.表面刷蛋液。
-
23.烤箱预热180度，烤20分钟即可。
菜谱小贴士：
1、油面团和面不加水；水油面团和面添加少许水
2、水油面团包住油面团，反复折叠，层次才能分明。