健康功效:
酱油:升压、补血、护齿
食材用料:
- 水淀粉
- 盐
- 糖
- 酱油
- 老抽
菜谱做法:
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1.1葱姜蒜炝锅。
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2.2沸水中放入姜片、料酒焯鸭块,去除血沫和腥味。
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3.放入甜面酱、老抽、酱油、糖、料酒翻炒。
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4.放入焯好的鸭块同炒并放入适量的盐。放入高汤或者清水,焖煮15分钟,倒入水淀粉大火收汁,出锅前撒入鸡精就可以出锅了。