健康功效：
蒜薹：止咳、祛痰、消肿毒
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料：
- 蒜薹350克
- 鸡蛋2枚
- 盐
菜谱做法：
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1.12蒜薹炒鸡蛋食材。
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2.21蒜薹清洗干净切成寸段，鸡蛋打入碗中。
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3.鸡蛋打散。
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4.炒锅热锅凉油，八成热放入鸡蛋炒熟备用。
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5.另起锅少许油，油热放入蒜薹翻炒。
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6.等蒜薹断生后放入翻匀加入鸡蛋。
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7.翻炒均匀加入盐炒匀即可。
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8.炒好的蒜薹鸡蛋装盘。
菜谱小贴士：
1、 鸡蛋要是喜欢吃特嫩的可以蛋液里加入少许水炒的更嫩。
2、 蒜薹切好用水冲一下，炒时候不容易糊。
3、 鸡蛋很鲜的味道，所有我没有放味精或者鸡精，如果你喜欢可以放。