健康功效:
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料:
- 鸡大胸一大块
- 中等木瓜1/4个
- 姜
- 蒜末
- 盐
- 淀粉
- 鸡粉
- 泰式甜辣酱两大勺
菜谱做法:
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1.鸡大胸切成丁,加一小勺盐、一小勺鸡粉、一大勺淀粉、将鸡丁淹一下。
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2.1起锅做油。油五成热的时候放入姜末和蒜末,爆出香味。
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3.2木瓜去皮切丁。
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4.加入鸡丁,翻炒。
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5.待鸡丁四周的鸡肉变白之后放入木瓜翻炒。
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6.倒入两大勺泰式甜辣酱,最后再调入一点盐就可以了。