健康功效：
海虾：补肾壮阳、护肝、增强免疫力
粉丝：补血、富含碳水化合物、富含铁
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料：
- 海虾
- 粉丝
- 葱
- 姜
- 蒜
- 干辣椒
- 八角
- 花椒
- 盐少许
- 生抽少许
- 醋少许
- 白糖少许
- 料酒少许
- 白酒少许
菜谱做法：
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1.将葱姜蒜切片。
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2.12粉丝用热水泡软。
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3.21用牙签插进虾背的第一节处，将虾线的顶端挑出，然后再把最后一节处的挑出。
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4.1油温放八角、花椒炒香。
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5.2最后再插进虾背的第三节处，将虾线挑起，慢慢的拽出就可。
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6.加入海虾翻炒。
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7.要将海虾的水份炒干。
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8.加入多些的温水，因为回头还有粉丝要吸一部分水，再加入葱、姜、蒜、干辣椒、盐、生抽、醋、白糖、料酒、白酒，大火煮开，小火慢烧至有虾鲜香的气味冒出即可关火。
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9.砂锅内放上泡软的粉丝，将热菜汤先倒入砂锅内。
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10.最后再将海虾铺在上面即可。
菜谱小贴士：
轻松去虾线两招，第一招：用剪刀将虾背的壳从虾头下面的部位剪到虾尾，再用牙签很轻松的就将虾线挑出；第二招：用牙签插进虾背的第一节处，将虾线的顶端挑出，然后再把最后一节处的挑出，最后再插进虾背的第三节处，将虾线挑起，慢慢的拽出就可。