健康功效：
排骨：补肾、益气、润燥
大米：富含碳水化合物、富含锰
紫薯：补脾、益气、宽肠通便
食材用料：
- 排骨一盘
- 大米
- 紫薯一根
- 葱少许
- 姜少许
- 蒜少许
- 料酒少许
- 豆瓣酱少许
- 郫县豆瓣酱少许
- 黄豆酱少许
- 油少许
- 盐少许
- 酱油少许
菜谱做法：
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1.葱姜蒜切片。
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2.12将大米炒至发黄（不用放油）。
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3.21将炒好的大米用料理机打碎，如果没有料理机，可以放在厚实点的袋子中用擀面杖敲碎。
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4.1排骨放入少许盐（那些酱就够咸了哈），料酒、酱油，炒好的酱。
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5.2锅中烧热油，放入葱姜蒜炒香，放入豆瓣酱、郫县豆瓣酱、黄豆酱炒一会，黄豆酱不加也可。
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6.再加入米粉。
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7.拌匀。
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8.竹笼屉底部铺一层紫薯片。
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9.将排骨放在紫薯上，盖上盖子。
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10.上锅蒸30分钟即可。
菜谱小贴士：
作为一个热爱厨房的厨房新手，有太多想要尝试动手去做的菜式
粉蒸肉算是一个，我买的那些个大大小小的竹笼屉也终于可以出来亮相了，在排骨的底部铺了一层紫薯，甭提多少吃了。