健康功效：
黑豆：健脾、利水、活血
红枣：安神、补脾胃、辅助降血脂
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料：
- 杜仲9g
- 黑豆150g
- 红枣5粒
- 清水约2000g
- 葱约5g
- 姜约4g
- 八角1.5g
- 盐
- 排骨
菜谱做法：
-
1.瞧见没青年痴呆第一波：拍照忘了红枣。
-
2.1黑豆洗净浮灰稍沥一下水份。
-
3.2排骨洗净后入滚水中焯烫去血沫沥水。
-
4.12杜仲快速冲洗一下。
-
5.21小火上铁炒锅慢焙黑豆。
-
6.焙至稍稍开裂一点点就可以了（不可长时间焙）。
-
7.锅上火加入食用油少许烹香葱、八角、姜。
-
8.把烹过的葱八角姜滤出备用。
-
9.把沥好水的排骨入烹过香料的油中小火炒变色。
-
10.把排骨和8中的香料一并入砂锅中加入清水约2000g大火烧开转小火炖约25分钟。
-
11.加入大枣续炖25分钟。
-
12.如果想吃很烂很烂的排骨可以再久一些，最后出锅前加盐提味即可。
菜谱小贴士：
1.杜仲以炒杜仲補养效果最较好，一般药店里卖的多数也是这类杜仲，在有些风景秀丽的山林旅游景区也会有山民卖未经炮制的杜仲，此类杜仲最好不要用做此汤品。
2.黑豆杜仲均为益肾食材能补腰肾、强筋骨，同时有一定的镇静和止痛效果；凡肾气不足引起的腰膝酸软、头晕目眩、耳鸣健忘，都适合食用。