健康功效：
大米：富含碳水化合物、富含锰
油条：富含碳水化合物
食材用料：
- 猪瘦肉
- 香油
- 大米150克
- 油条1根
- 精盐3小勺
- 香葱1棵
菜谱做法：
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1.皮蛋剥壳，每个切成等量的8瓣备用，
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2.大米洗净拌入少量油，
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3.生姜洗净切丝，香葱洗净切成葱花，香菜切末，
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4.猪瘦肉洗净沥干水，用3小匙精盐腌3小时至入味，再放入蒸锅蒸20分钟取出切片，
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5.将油条切小段，放入热油锅中，以小火炸约30秒至酥脆后，捞起沥油，
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6.将米放入粥锅，加水煮开，转中火煮约30分钟，