健康功效：
五花肉：补肾、滋阴、益气
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料：
- 五花肉150克
- 青椒4个
- 姜少量
- 蒜末少量
- 葱少量
- 鸡精1大勺
- 料酒1大勺
- 老抽1大勺
- 生抽1小勺
- 蚝油1小勺
- 蜂蜜1小勺
- 湿淀粉少量
- 香油少量
菜谱做法：
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1.将五花肉和青椒切丝。
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2.将切好的肉丝，加姜末，蒜末，鸡精，料酒，老抽，生抽，蚝油，蜂蜜。搅拌均匀后蒙上保鲜膜冷藏15分钟左右。
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3.油锅热后放入肉丝。
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4.炒至变色后盛出。
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5.洗净锅，再放一大勺油，下青椒翻炒一分钟。
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6.下（4）的肉丝，加入由水淀粉，淋少许麻油。
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7.出锅，装盘。