健康功效：
韭菜：温中、补肾、解毒
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料：
- 韭菜
- 鸡蛋
- 盐
- 油
菜谱做法：
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1.面粉加少许盐用水调成稀糊，搅至没有面疙瘩为止
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2.加入鸡蛋搅匀
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3.韭菜洗净切末
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4.将韭菜倒入面糊搅匀
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5.锅中倒少许油，转动锅使油铺满锅底
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6.油热了后倒入适量的面糊摊开
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7.待一面定形后在翻另一面，煎至两面金黄即可
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8.放在案板上切开即可食用
菜谱小贴士：
面糊要搅匀，搅至没有面疙瘩就行了