健康功效：
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料：
- 面粉
- 核桃碎
- 糖
- 植物油
- 鸡蛋
- 泡打粉
- 苏打
菜谱做法：
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1.用大盆将60g油50g糖10g鸡蛋混合均匀。
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2.面粉100g，加入泡打粉和苏打，普通面粉就可以
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3.将核桃碎倒入混合好的油里，核桃事先用烤箱150度烤10分钟会更香。
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4.将面粉倒入
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5.和成面团，面团不能太干
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6.分成20g左右小剂子
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7.用手按成小圆饼。我分的大小不太均匀，正常的20g一个应该正好做12个，我家烤盘刚好一盘
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8.表面刷上蛋液。我第二盘刷的是蜂蜜水，也可以
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9.烤箱150度，15分钟。
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10.本来只打算做一盘，实在太受欢迎，又做了两盘。这次我将核桃打成了粉状，直接加入面粉里，然后在圆饼表面洒了核桃碎和芝麻，也很成功。我个人更喜欢第二种做法。