清炒丝瓜

菜谱做法：

• 1.1将丝瓜削去表面老皮后备用

• 2.2准备丝瓜两根

• 3.1锅中热锅凉油备用

• 4.2将丝瓜切滚刀块后加入少许盐轻轻抓匀后腌制片刻后备用

• 5.丝瓜用清水洗去盐水后沥干备用

• 6.将丝瓜倒入锅中翻炒后沿锅边淋入少许清水，加入适量的盐、鸡精及汤调味后大火烧开，小火烧3分钟即可

• 7.青翠可口的清炒丝瓜端上来啦！