健康功效：
醋：消食积、解毒、补血
花椒：温中、止泻、止痛
食材用料：
- 醋一小勺
- 花椒适量
- 蒜瓣3个
菜谱做法：
-
1.1锅里放油，油热将花椒锅里放进小火炸香，关火，将花椒捞出。
-
2.2准备好材料。
-
3.锅里加热使油至7成热，将青红辣椒，姜丝，蒜片下锅爆香。
-
4.放入土豆丝快速翻炒。
-
5.继续快速翻炒，然后加入一小勺醋，装盘前加些盐，葱段翻炒均匀即可。
-
6.简单又好吃的酸辣椒土豆丝就做好了。