食材用料：
- 食用油10克
- 盐5克
- 葱
菜谱做法：
-
1.中筋粉300克 盐3克 开水搅拌一下，分三次加入共凉水揉成面团，然后再加入食用油10克继续揉至光滑不粘手。
-
2.12盖上保鲜膜醒30分钟。
-
3.21把醒好的面团分割成小块。每块都擀成圆饼状，均匀的抹上油，然后撒上葱花。
-
4.切开一个缺口，然后折成三角形。再擀平。（说明，在给烙饼叠层的时候方法有很多种。比如卷起来拧成麻花再擀平等。我的这个方法是比较简单易操作的）。
-
5.锅内放少许油，油热后放入面饼，烙制金黄即可。
-
6.擀成薄片，铺上葱花。然后切出一个小口，折叠。
-
7.折好后的样子。
-
8.再擀平擀圆。