健康功效：
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳
茴香：和胃、理气、促进生长、发育
桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿
食材用料：
- 冰糖
- 茴香
- 桂皮
菜谱做法：
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1.五花肉切块备用
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2.1大火煮开后转中小火，并撇去浮沫，尽量撇干净。待血沫出干净，将肉捞出，把水倒掉
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3.2肉冷水入锅，倒入料酒
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4.1此时加入比较多的老抽，根据个人口味和汤的颜色
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5.2将锅洗净，重新倒入开水，水一定要多一些，因为之后炖煮的时间比较长。放入五花肉，继续大火烧开再转小火加盖煮半个小时。半小时后，撇去周围浮着的油分
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6.并投入桂皮，八角，香叶，茴香粒，继续小火加盖煮半小时
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7.之后连汤带肉倒入砂锅
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8.加入冰糖，再根据个人口味加适量或者不加盐
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9.加盖小火最后炖半个小时