健康功效：

芝麻：明目、祛风、补血

食材用料：

油 芝麻

菜谱做法：

• ">1.1油烧开后，迅速倒入碗中的白面里，搅拌一下，油酥就做好了

• ">2.2碗里放3勺白面，锅烧热，倒入豆油烧开

• ">3.1用开水倒入面粉中，加2勺食用油用筷子搅拌成雪花的样子，然后悄凉后和成光滑的面，放置半小时

• ">4.2葱剁成末末

• ">5.1把分好的小球球擀成薄饼

• ">6.2再揉面团，分成6个小球球

• ">7.然后把事先做好的油酥抹上（一勺就行，自己看着抹，总之都要抹均匀）葱末撒上，芝麻撒上

• ">8.像叠风琴一样叠好，然后卷成小球

• ">9.6个小球依次都这样的做好，放在盆里，再放置2小时，放置时间越长越好

• ">10.放置2小时后，把小球擀成饼就好了，不要太厚也不要太薄

• ">11.锅中倒2勺油，烧热，把饼放里，煎至两成呈金黄色，用铲子和筷子轻轻夹一下，就会散开的

• ">12.还有葱香呢