食材用料：
- 食用油
- 花椒面
菜谱做法：
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1.12和一块软面，我妈就是用凉水和的，然后放到一边让面饧着去。
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2.21半小时后把面拿出来揉一揉，开始用擀面杖擀成薄圆片。
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3.上面撒上切好的葱花盐花椒面。
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4.把面片卷起来卷成一个长条。
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5.揪成大小相等的剂子。
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6.擀成薄饼。
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7.锅里撒上油，烧热，然后把饼扔到锅里开烙吧，注意要用小火。
菜谱小贴士：
1.和面时水要慢慢地分次加入，以更好地掌握用水量;
2.煎饼时火不要太大,以免烧焦;
3.多放葱花会更好吃，烙时可适量洒些芝麻。