健康功效：
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳
食材用料：
- 干辣椒
- 冰糖
- 老抽
- 生抽
菜谱做法：
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1.用油小火把冰糖融化后，加入八角桂皮and干辣椒爆香，加入猪蹄上色
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2.1加入开水没过食材
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3.2加入料酒、生抽老抽and卤水，炒至表面熟透，少许粘锅
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4.放入高压锅，盖上盖子，不要上小帽子，大火直至冒气
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5.冒气后转小火，盖上小帽子（小心翼翼的），炖煮30分钟
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6.打开高压锅盖，大火收汁儿，上盘！