健康功效：
花椒：温中、止泻、止痛
八角：理气、止痛、温阳
食材用料：
- 盐
- 生抽
- 老抽
- 花椒
- 干辣椒
- 八角
菜谱做法：
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1.牛肉洗净整块放锅里焯水。
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2.12牛肉洗净切大块、土豆和胡萝卜切滚刀块。
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3.21锅里放油，小火将冰糖炒化起泡。
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4.放牛肉、八角、干辣椒、花椒、姜片炒均匀。
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5.加入老抽、生抽炒到上色。
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6.加入与牛肉平齐的水（加多了）。大火烧开。
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7.转高压锅加茶叶，大火烧开，小火压20分钟。
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8.放土豆和胡萝卜压制10分钟。
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9.放盐，大火收汁即可出锅。