健康功效:
白糖:富含碳水化合物
花椒:温中、止泻、止痛
食材用料:
- 盐
- 白糖一大调羹
- 花椒20粒
- 大料2个
菜谱做法:
-
1.做法;鸡翅中洗净,放入开水锅汆烫10秒捞出。
-
2.12炒锅上火放油,不等油热即放白糖炒糖色,放花椒(火要小些)。
-
3.21看到白糖融化变作黄泡沫后,迅速放鸡翅翻炒。
-
4.放葱段、姜块、大料。
-
5.然后继续翻炒。
-
6.感觉颜色满意后,倒入可乐,放进干辣椒及盐。
-
7.盖上锅盖中小火焖煮15分钟。
-
8.开盖转大火,轻轻翻动鸡翅收汤。
-
9.仅有少量汤后,出锅装盘即可。