健康功效：
冬瓜：化痰、利水、清热
玉米：健脾、利水、祛湿
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料：
- 冬瓜
- 肉末
- 生姜
- 玉米
- 淀粉
- 蒜
- 盐
- 胡椒粉
- 蔬之鲜
- 蒸鱼鼓油
菜谱做法：
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1.1肉末放盐、胡椒粉、蔬之鲜、蒸鱼鼓油、玉米淀粉、食用油拌匀。
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2.2冬瓜切成稍厚的片片。
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3.12生姜、大蒜切好备用。
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4.21热锅冷油下入大蒜、生姜炒出香味，倒入肉末划散。
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5.肉末炒至变色倒入冬瓜片。
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6.炒至冬瓜片边边有点透明放蒸鱼鼓油炒匀。
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7.加半饭碗的水烧开。
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8.放适量盐调味。
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9.大火烧至收汁放胡椒粉。
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10.放蔬之鲜炒匀即可出锅。