健康功效：
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
丝瓜：解毒、凉血、清热化痰
食材用料：
- 红辣椒
- 油
- 盐
- 姜
- 蒜
- 鸡精
- 丝瓜2根
菜谱做法：
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1.将丝瓜洗净去皮，切成滚刀块
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2.锅里油5成热时放姜和蒜、红辣椒爆香
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3.加丝瓜煸炒，丝瓜熟透时少许盐调味，翻炒几下后加鸡精炒均匀即可
菜谱小贴士：
丝瓜的味道清甜，烹煮时不宜加酱油和豆瓣酱等口味较重的酱料，以免抢味