健康功效：
牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
八角：理气、止痛、温阳
食材用料：
- 牛肉
- 葱
- 姜
- 蒜
- 辣椒
- 干黄酱
- 香叶
- 八角
- 花椒
- 酱油
- 花椒粉
- 盐
- 糖
菜谱做法：
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1.腱子肉焯水，去血沫子。
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2.做一个料包。
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3.做一个香料盒。
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4.所有的调味料。
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5.黄干酱用温水化开，去渣滓。
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6.把焯好水的牛肉、料包、香料盒、调味料、黄干酱汁一起放入锅中，在放入少量的水。
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7.炖上4个小时，在泡上一个晚上，香香的酱牛肉就出锅啦。
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8.花一样的酱牛肉。