健康功效:
酱油:升压、补血、护齿
白糖:富含碳水化合物
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料:
- 肋排
- 酱油
- 白糖
- 胡萝卜
- 八角
菜谱做法:
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1.肋排切成小块。
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2.锅中加水,烧热时候,放入排骨,煮一会。
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3.把第一次的水倒掉,从新加入干净水烧热,把排骨再次放入热水中清洗,反复洗三次即可。
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4.洗净的排骨捞出来控水。
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5.锅烧热,加少许的油。
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6.油锅中放入八角炸香。
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7.倒入控净水的排骨。
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8.把排骨翻炒一会儿。
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9.排骨里加入白糖。
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10.把糖炒到溶化,排骨上色。
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11.往排骨里倒入酱油。
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12.把酱油翻炒均匀。
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13.锅中加入凉水。
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14.大火烧开后,改小火慢慢炖煮。
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15.汤汁收的差不多时候,加精盐。
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16.最后汤汁几乎没有时候,加入胡萝卜片。