健康功效：
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
醋：消食积、解毒、补血
食材用料：
- 干海带
- 胡萝卜丝
- 尖椒丝
- 香菜
- 蒜泥
- 花椒油
- 香油
- 盐
- 糖
- 醋
菜谱做法：
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1.准备好干海带，抖落掉浮尘。
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2.把干海带放蒸锅里蒸30-40分钟。
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3.取出后用清水浸泡2-3小时。
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4.洗净后切丝。
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5.沸水加适量醋、烫煮海带丝5分钟后，泡在凉水里。
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6.捞出海带丝，加入胡萝卜丝、尖椒丝等及调味料拌匀即可。