健康功效：
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳
食材用料：
- 糖桂花
- 冰糖20克
- 清水100克
菜谱做法：
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1.甜杏仁泡开。
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2.1杏仁浆与糯米粉拌匀。
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3.2将杏仁与250克牛奶放入搅拌机，磨细，多磨几次。
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4.锅中加入100克的清水和冰糖用中火慢慢煮，直到冰糖完全化开。
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5.将拌好的杏仁浆倒入放入锅里，小火煮，边煮边搅拌，大概几分钟，就可以成糊状了，香滑可口的杏仁茶就做好，食用时可淋上少许的糖桂花。
菜谱小贴士：
也可将杏仁糯米汁过滤一下，再倒入锅中，那样口感更嫩滑，只不过有些浪费，我就没过滤，喝着也没太大的区别，杏仁茶一定要熬煮熟透。