健康功效：
八角：理气、止痛、温阳
食材用料：
- 八角
- 生抽
- 郫县豆瓣酱
菜谱做法：
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1.1锅里放油烧热，姜蒜入锅爆香，排骨入锅翻炒，挖一勺豆瓣酱翻炒均匀，加一点儿生抽，然后将煮出来的高汤倒入，稍稍焖煮一会儿，水收至稍浓稠，倒入辣椒，翻炒
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2.2排骨剁好，一小块儿姜拍扁一下，八角一个，入炒锅就可以了，加水漫到排骨，盖上盖儿开始煮，煮到水装出来只剩一小饭碗那么多。排骨捞出，水也装出一会当高汤用
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3.加盐调味，加少许味精
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4.完成