健康功效：
豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料：
- 豆瓣酱
- 蒜
- 姜
菜谱做法：
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1.猪肉切丝，裹淀粉
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2.1大油把肉丝滑开
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3.2青椒切丝
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4.加个各种调料及青椒
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5.最后老抽调色
菜谱小贴士：
猪肉选用小里脊，顺着组织纤维切。
青椒选用杭椒最好，约与肉丝等长。