健康功效：
酱油：升压、补血、护齿
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳
陈皮：辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环
食材用料：
- 酱油
- 料酒
- 冰糖
- 陈皮
菜谱做法：
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1.五花肉刮洗干净，切成约2CM见方的块，春笋去壳切滚刀块
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2.12分别将五花肉和春笋焯烫一下，五花肉焯约2、3分钟，春笋5分钟，焯好后捞出
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3.21炒锅内倒入少许油，放入冰糖，小火炒化，颜色变深
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4.倒入焯好的肉、葱段、姜片、大料、陈皮翻炒一会
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5.倒入料酒和酱油继续翻炒一会
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6.将炒锅中的全部内容倒入砂锅中
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7.放入焯好的春笋，加入足量开水
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8.大火煮开后，转小火1小时
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9.最后大火将汁收浓即可