健康功效:
花椒:温中、止泻、止痛
八角:理气、止痛、温阳
食材用料:
- 盐适量
- 香叶
- 花椒
- 八角
- 料酒
菜谱做法:
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1.1将五花肉切成方丁备用
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2.2春笋洗净用刀面拍松后切块
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3.冷锅内放油,加白糖2勺,开中火炒至起泡。再将五花肉、花椒、干辣椒、八角、香叶、盐放入锅内翻炒,加入适量水闷
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4.肉煮熟后放入笋块煮片刻即可
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5.大火收汁,淋入香油提味即可