健康功效：
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
酱油：升压、补血、护齿
食材用料：
- 牛油
- 辣椒油
- 鸡精
- 胡椒粉
- 味精
- 酱油
- 料酒
- 盐
- 蒜
- 姜
- 葱
菜谱做法：
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1.毛肚切片；鸭血切块；水发鱿鱼剞花刀放沸水中烫成成鱿鱼卷；西式火腿切片；熟猪肚切片；干辣椒切段；豆瓣酱和泡辣椒分别剁碎；葱、姜、蒜切碎
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2.1锅内放花生油和牛油，下葱、姜、蒜、辣椒段、花椒和剁碎的豆瓣酱、泡辣椒，炒出红油后加高汤、调料，汤沸，如果不嫌麻烦的话可以用漏勺将汤中的内容捞出。然后分别将其他原料放入煮5分钟倒入盆中
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3.2锅中放高汤，加盐、料酒、味精，汤沸，下黄豆芽汆一下，捞出放盆中。同样把毛肚也汆好放在黄豆芽的上面
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4.最后将辣椒油烧热浇在上面，撒上葱花就OK