健康功效：
蒜苗：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料：
- 蒜苗
- 香油
- 鸡精。
- 胡椒粉
菜谱做法：
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1.1番茄洗净切块儿备用
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2.2豆腐切块儿，放入加过盐的开水中焯一下，去掉腥味，捞出沥干备用
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3.锅中放底油，八成热时下蒜末煸香
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4.然后放入番茄块儿炒出汤汁儿
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5.下入豆腐块一块儿炒制，加入盐、胡椒粉和鸡精
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6.出锅前淋入香油，洒入蒜苗即可食用