健康功效：
白糖：富含碳水化合物
食材用料：
- 生姜
- 白糖
菜谱做法：
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1.把大闸蟹放在清水里洗净，养半天。用细绳把大闸蟹的两个夹子和八条腿扎紧成团状
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2.1蒸锅中放清水，丢几片姜片入锅，水开后把蟹倒放，蒸15分钟
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3.2姜末、镇江香醋、白糖调调成蘸料
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4.取出后解去细绳，装盘即成