健康功效：
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料：
- 沙拉酱
- 盐
- 黑胡椒粉
- 鸡蛋
- 黄油15克,主面团
- 水40克,主面团
菜谱做法：
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1.将中种材料混和，和成面团，醒发至两倍大
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2.12加入主面团材料（除黄油外），开启面包机和面功能，搅打至25分钟，加入黄油，搅打15分钟，搅打至完全状态。（柏翠pe8200有单独的和面功能，功能六，15分钟，可以重复开启使用）
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3.21滚圆，放入盆中放温暖的地方发酵至两倍大
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4.1均分成三块，滚圆
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5.2发酵完成，取出按压，排气
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6.擀成牛舌状，卷起，静置松弛10分钟
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7.再次擀开，卷起，放入土司模中
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8.烤箱开启发酵功能，**或者放一碗水，将土司模放入，发酵至8分满
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9.盖盖子，烤箱预热180度，烘烤50分钟。（视自家烤箱脾气）
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10.取出，反扣在晾网上，晾凉，保鲜袋装起来就好了
菜谱小贴士：
1、中种法白土司，第一次和面只要成团即可，无需揉至完全或者扩展状态。
2、鸡蛋一定要煮熟，糖心的不好切也不好看哦。
3、鸡蛋煮熟后，冲凉，容易剥皮。
4、还可以根据个人喜好，添加火腿丁、蔬菜丁等。