健康功效：
酱油：升压、补血、护齿
红椒：温中、开胃、消食
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
食材用料：
- 酱油
- 红椒
- 青椒
菜谱做法：
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1.茭白去老皮，以及根部硬的地方。洗净，随意一点切丝
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2.1锅里放油烧热先下茭白，炒到稍微有点变软，扒拉到锅子一边，空出的位置蒜和瘦肉丝一起入锅翻
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3.2瘦肉切丝，青椒红椒也切丝。蒜切末切片随意
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4.1加盐、几滴酱油调色调味
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5.2待肉丝变色，茭白扒拉回来，青椒红椒入锅，一起大火快手炒
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6.加一点点点点水，稍稍焖一下下。目的是把盐什么的混匀
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7.收水。断生加几粒味精或鸡精。出锅